Sliperiet Bistro -
Din nabolagsrestaurant
Vi ønsker å tilby kvalitetsråvarer så du kan nyte et godt måltid hos oss. Felles for mange anledninger er at man samles over et godt måltid. Ta kontakt for hjelp til å sette istand akkurat ditt selskap, vi bistår gjerne. Vår kapasitet i bistroen er på 80 gjester inne og 80 gjester ute.
Vi elsker å reise, spise god mat, drikke god drikke, arrangere middag med venner. Nye smaker oppstår ofte på reiser eller i gode lag. Menyen vår bærer en del av vår historie i seg.
LUNSJ FRA KL.12.00-16.00 (SØNDAGER TIL KL.1500)
LUNSJMENY
-
HUSETS PIZZA
285,-med hvit saus, skinke, løk, kapers og sopp. Eller som vegetar med sopp, kapers, løk og bakt paprika. Allergener:Hvete, melk
-
CÆSAR SALAT
285,-Grønn salat, parmesanost, crostini, bacon og grillet kylling. Allergener:Hvete, melk, fisk, egg
-
REKESMØRBRØD
265,-Serveres på surdeigsbrød med aioli, egg, agurkbånd og syrlig rødløk Allergener: hvete, skalldyr, egg
-
HUSETS OMELETT
185,-Med ost, skinke, salat, rødløk, tomat, honning- og sennepsvinagrette. Serveres med brød og smør. Vegetar med soltørket tomat, rødløk og bakt paprika. Allergener:Hvete, melk, egg, sennep
-
HUSETS BURGER
285,-Med oksekjøtt eller som vegetar - klassisk med tomat, ost, rødløk, karamellisert løk, aioli og fries . Allergener:Hvete, melk, egg
-
KYLLINGSANDWICH ELLER SOM VEGETAR
215,-Serveres med salat, rødløk, fetaost, bacon, pesto, aioli, chilikaramell. Som vegetar med sopp, bakt paprika, aioli, rødløk, fetaost. Allergener:Hvete, melk, egg, cashewnøtter
Hovedmeny, Serveres fra kl.16 (søndager fra kl.15)
FORRETTER
-
SURDEIGSBRØD
85,-Med olivenolje og balsamico Allergener: Hvete, sulfitt
-
ARANCINI
165,-Myk risotto formet til kuler fylt med sopp og mozzarella Allergener: melk
-
SCAMPI
172,-Kravsertifisert scampi 5 stk med ovnsbakt hvitløk, chili, brød og aioli Allergener: Hvete, egg, skalldyr
-
KYLLING GYOZA
155,-Med mango og ingefær chutney Allergener: Hvete, sesam, soya
HOVEDRETTER
-
PÅSKENS LAMMEGRYTE
425,-Braissert lammebog surret i rødvin og lammesjy. Tilsmakt med timian, hvitløk og tomater med smågulrøtter, brekkbønner, sjalottløk og en myk pure på potet og sellerirot Allergener: sulfitt i vin og melk
-
ÅRETS SISTE SKREI
445,-Serverer vi med bacon og Ristede poteter, syltede gulrøtter, grønnkålschips og estragonsmør Allergener: Fisk, melk
-
PARMESANPANERT KYLLINGFILET
345,-Kokkens signaturrett. Marinert kyllingfilet panert med parmesanost og vår krydderblanding. Med ristede poteter, asparges, brokkolini, chilikaramell og paprikasaus Allergener: Hvetemel, egg, melk. Be om glutenfri
-
OKSE INDREFILET 200g
545,-Serveres med smågrønnsaker, maiskrem og valgfri saus - cognac flambert peppersaus eller bearnaise. Velg mellom ristede småpoter, fries eller fløtegratinerte poteter Allergener: Melk, egg,
-
HUSETS PIZZA
285,-Med hvit saus, skinke, løk, kapers og sopp. Som vegetar med sopp, kapers, løk og bakt paprika Allergener: Hvete, melk
-
PIZZA VENTRICINA
315,-Med hvit saus, ventricina salami, vårløk, pinjekjerner, ruccola og bakt paprika Allergener: Hvete, melk, pinjekjerner
-
HUSETS BURGER
285,-Med oksekjøtt eller erteprotein som vegetar. Klassisk med tomat, løk, ost, karamellisert løk, aioli og fries Allergener: Hvete, melk og egg
DESSERTER
-
CHURROS
165,-Vi ruller den i kanel og sukker, serveres med sjokoladesaus og bringebærcoulis Allergener: Hvete, egg, melk
-
Crème brûlée
145,-Med et snev av appelsin Allergener: Hvete, egg, melk
-
SJOKOLADEFONDANT
185,-Med bærcoulis og vaniljeis Allergener: Hvete, egg, melk
BARNEMENY
-
PANNEKAKER
115,-Med syltetøy Allergener: Hvete, melk og egg
-
Burger med fries
135,-Allergener: Hvete
-
Pasta strozzapreti
155,-med kylling, asparges og rødløk I en kremet tomatsaus Allergener: hvete, melk
Bestill bord
Er du på utkikk etter en uforglemmelig matopplevelse?
Hos Sliperiet Bistro har vi noe som passer for alle.
Ring oss på 40 60 30 98 eller send en e-post til post@sliperietnjb.no.
Telefonen er betjent i våre åpningstider.
Utsøkte råvarer
Våre kokker er stolt av å bruke kun de fineste og mest smakfulle råvarene, nøye utvalgt fra lokale produsenter og leverandører som deler vår lidenskap for kvalitet og bærekraft.
Personlige menytilpasninger
Vi tror på å tilfredsstille hver gjests unike smak og preferanser, og tilbyr derfor personlige menytilpasninger hvor våre kreative kokker skreddersyr en kulinarisk opplevelse som passer akkurat deg.
Kontakt oss
Er du i Sande og ønsker en matbit? Kom innom vår restaurant eller klikk her for bordbestilling, og få en hyggelig opplevelse hos Sliperiet Bistro.
Sliperiet Bistro
Willem Stibolts vei 31, 3077 Sande i Vestfold
40 60 30 98 (Telefonen er betjent i våre åpningstider.)
Mandag Stengt
Tirsdag Stengt
Onsdag Stengt
Torsdag 12:00 - 21:00
Fredag 12:00 - 22:00
Lørdag 12:00 - 22:00
Søndag 12:00 - 20:00
Kjøkkenet stenger én time før stengetid.