Velkommen til Sliperiet Bistro

Vi holder åpent i påsken med ordinære åpningstider

Booking

Velkommen til Sliperiet Bistro

Booking

Velkommen til Sliperiet Bistro

Booking

Sliperiet Bistro -
Din nabolagsrestaurant

Vi ønsker å tilby kvalitetsråvarer så du kan nyte et godt måltid hos oss. Felles for mange anledninger er at man samles over et godt måltid. Ta kontakt for hjelp til å sette istand akkurat ditt selskap, vi bistår gjerne. Vår kapasitet i bistroen er på 80 gjester inne og 80 gjester ute.

Vi elsker å reise, spise god mat, drikke god drikke, arrangere middag med venner. Nye smaker oppstår ofte på reiser eller i gode lag. Menyen vår bærer en del av vår historie i seg. 

Åpningstider

Mandag - Onsdag Stengt

Torsdag 12:00 - 21:00

Fredag - Lørdag 12:00 - 22:00

Søndag 12:00 - 20:00

Kjøkkenet stenger én time før stengetid.

Vi holder åpent i påsken med ordinære åpningstider

 

LUNSJ FRA KL.12.00-16.00 (SØNDAGER TIL KL.1500)

 

 

LUNSJMENY

  • HUSETS PIZZA

    285,-

    med hvit saus, skinke, løk, kapers og sopp. Eller som vegetar med sopp, kapers, løk og bakt paprika. Allergener:Hvete, melk

  • CÆSAR SALAT

    285,-

    Grønn salat, parmesanost, crostini, bacon og grillet kylling. Allergener:Hvete, melk, fisk, egg

  • REKESMØRBRØD

    265,-

    Serveres på surdeigsbrød med aioli, egg, agurkbånd og syrlig rødløk Allergener: hvete, skalldyr, egg

  • HUSETS OMELETT

    185,-

    Med ost, skinke, salat, rødløk, tomat, honning- og sennepsvinagrette. Serveres med brød og smør. Vegetar med soltørket tomat, rødløk og bakt paprika. Allergener:Hvete, melk, egg, sennep

  • HUSETS BURGER

    285,-

    Med oksekjøtt eller som vegetar - klassisk med tomat, ost, rødløk, karamellisert løk, aioli og fries . Allergener:Hvete, melk, egg

  • KYLLINGSANDWICH ELLER SOM VEGETAR

    215,-

    Serveres med salat, rødløk, fetaost, bacon, pesto, aioli, chilikaramell. Som vegetar med sopp, bakt paprika, aioli, rødløk, fetaost. Allergener:Hvete, melk, egg, cashewnøtter

 

Hovedmeny, Serveres fra kl.16 (søndager fra kl.15)

 

 

FORRETTER

  • SURDEIGSBRØD

    85,-

    Med olivenolje og balsamico Allergener: Hvete, sulfitt

  • ARANCINI

    165,-

    Myk risotto formet til kuler fylt med sopp og mozzarella Allergener: melk

  • SCAMPI

    172,-

    Kravsertifisert scampi 5 stk med ovnsbakt hvitløk, chili, brød og aioli Allergener: Hvete, egg, skalldyr

  • KYLLING GYOZA

    155,-

    Med mango og ingefær chutney Allergener: Hvete, sesam, soya

HOVEDRETTER

  • PÅSKENS LAMMEGRYTE

    425,-

    Braissert lammebog surret i rødvin og lammesjy. Tilsmakt med timian, hvitløk og tomater med smågulrøtter, brekkbønner, sjalottløk og en myk pure på potet og sellerirot Allergener: sulfitt i vin og melk

  • ÅRETS SISTE SKREI

    445,-

    Serverer vi med bacon og Ristede poteter, syltede gulrøtter, grønnkålschips og estragonsmør Allergener: Fisk, melk

  • PARMESANPANERT KYLLINGFILET

    345,-

    Kokkens signaturrett. Marinert kyllingfilet panert med parmesanost og vår krydderblanding. Med ristede poteter, asparges, brokkolini, chilikaramell og paprikasaus Allergener: Hvetemel, egg, melk. Be om glutenfri

  • OKSE INDREFILET 200g

    545,-

    Serveres med smågrønnsaker, maiskrem og valgfri saus - cognac flambert peppersaus eller bearnaise. Velg mellom ristede småpoter, fries eller fløtegratinerte poteter Allergener: Melk, egg,

  • HUSETS PIZZA

    285,-

    Med hvit saus, skinke, løk, kapers og sopp. Som vegetar med sopp, kapers, løk og bakt paprika Allergener: Hvete, melk

  • PIZZA VENTRICINA

    315,-

    Med hvit saus, ventricina salami, vårløk, pinjekjerner, ruccola og bakt paprika Allergener: Hvete, melk, pinjekjerner

  • HUSETS BURGER

    285,-

    Med oksekjøtt eller erteprotein som vegetar. Klassisk med tomat, løk, ost, karamellisert løk, aioli og fries Allergener: Hvete, melk og egg

DESSERTER

  • CHURROS

    165,-

    Vi ruller den i kanel og sukker, serveres med sjokoladesaus og bringebærcoulis Allergener: Hvete, egg, melk

  • Crème brûlée

    145,-

    Med et snev av appelsin Allergener: Hvete, egg, melk

  • SJOKOLADEFONDANT

    185,-

    Med bærcoulis og vaniljeis Allergener: Hvete, egg, melk

BARNEMENY

  • PANNEKAKER

    115,-

    Med syltetøy Allergener: Hvete, melk og egg

  • Burger med fries

    135,-

    Allergener: Hvete

  • Pasta strozzapreti

    155,-

    med kylling, asparges og rødløk I en kremet tomatsaus Allergener: hvete, melk

Bestill bord

Er du på utkikk etter en uforglemmelig matopplevelse?
Hos Sliperiet Bistro har vi noe som passer for alle. 

Klikk her for å bestille bord

Ring oss på 40 60 30 98 eller send en e-post til post@sliperietnjb.no.

Telefonen er betjent i våre åpningstider.

Utsøkte råvarer

Våre kokker er stolt av å bruke kun de fineste og mest smakfulle råvarene, nøye utvalgt fra lokale produsenter og leverandører som deler vår lidenskap for kvalitet og bærekraft.

Personlige menytilpasninger

Vi tror på å tilfredsstille hver gjests unike smak og preferanser, og tilbyr derfor personlige menytilpasninger hvor våre kreative kokker skreddersyr en kulinarisk opplevelse som passer akkurat deg.

Kontakt oss

Er du i Sande og ønsker en matbit? Kom innom vår restaurant eller klikk her for bordbestilling, og få en hyggelig opplevelse hos Sliperiet Bistro.

Sliperiet Bistro

Willem Stibolts vei 31, 3077 Sande i Vestfold

40 60 30 98 (Telefonen er betjent i våre åpningstider.)

Mandag Stengt

Tirsdag Stengt

Onsdag Stengt

Torsdag 12:00 - 21:00

Fredag 12:00 - 22:00

Lørdag 12:00 - 22:00

Søndag 12:00 - 20:00

Kjøkkenet stenger én time før stengetid.

hCaptcha